Receita de quentão: Para festas juninas
Receita de quentão: Para festas juninas. Este quentão é uma receita tradicional brasileira, perfeita para aquecer as noites frias, especialmente durante as festas juninas.
A combinação de cachaça com especiarias como gengibre, canela e cravo dá um sabor marcante e reconfortante à bebida.
A adição de frutas como a maçã, laranja e limão equilibra os sabores, trazendo um toque frutado e fresco.
É uma receita fácil de fazer e ideal para compartilhar com amigos e família. Aproveite o quentão bem quente para apreciar todo o seu aroma e sabor.
1 receita fácil de quentão:
Ingredientes:
– 1 litro de cachaça
– 600 ml de água
– 2 xícaras de açúcar
– 2 pedaços grandes de gengibre (cortados em fatias)
– 2 paus de canela
– 5 cravos-da-índia
– Casca de 1 laranja (sem a parte branca)
– Casca de 1 limão (sem a parte branca)
– 1 maçã (cortada em cubos)
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até caramelizar, mexendo ocasionalmente para não queimar.
2. Adicione o gengibre, a canela, os cravos, a casca de laranja e a casca de limão. Misture bem.
3. Acrescente a cachaça e a água. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
4. Adicione os cubos de maçã e deixe ferver por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos para apurar o sabor.
6. Sirva quente, coando as especiarias se preferir.
Aproveite seu quentão!