Receita: Pão Amanteigado
Receita: Pão Amanteigado. O pão amanteigado é uma delícia caseira que traz aconchego e sabor a qualquer refeição.
Sua maciez leve, combinada com o sabor rico da manteiga, torna cada mordida uma experiência reconfortante.
Fácil de preparar, este pão é perfeito para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar uma refeição.
A simplicidade dos ingredientes e o prazer de sovar a massa fazem deste pão uma receita acessível e gratificante.
Seja para compartilhar com a família ou amigos, ou para saborear sozinho, o pão amanteigado certamente se tornará um favorito no seu repertório culinário.
Ingredientes:
– 1 ovo
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 1/2 colher de chá de sal
– 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
– 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
– 1 xícara (240ml) de leite morno
– 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar, o sal e a manteiga ou margarina.
2. Adicione o fermento biológico seco e o leite morno à mistura.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até a massa começar a se formar.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 15 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local abafado até dobrar de volume.
6. Após o descanso, modele a massa conforme a sua preferência (pão inteiro, pãezinhos, etc.) e coloque em uma assadeira untada.
7. Deixe os pães descansarem novamente até dobrarem de volume.
8. Pré-aqueça o forno a temperatura média (180°C).
9. Asse os pães até que estejam dourados por cima, o que levará cerca de 25 a 30 minutos.
Sirva o pão amanteigado ainda quentinho, perfeito para acompanhar um café ou chá.