Muçarela Caseira Simples e Econômica
Muçarela Caseira Simples e Econômica. Esta receita de muçarela caseira é perfeita para quem busca uma opção econômica e simples de fazer em casa.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você pode obter uma muçarela deliciosa e fresca.
A dica de deixar na geladeira por algumas horas garante que o queijo adquira a textura ideal para ser utilizado em diversas preparações. Faça e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
– 1 litro de leite
– 250g de amido de milho
– 250g de manteiga com sal ou margarina
– 100g de queijo ralado (2 pacotes – em lasquinhas)
– 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1. Em uma panela grande, adicione o leite e dissolva o amido de milho nele.
2. Acrescente o sal, o queijo ralado e a margarina.
3. Leve a panela ao fogo, mexendo continuamente até a mistura engrossar.
4. Quando começar a engrossar, reduza o fogo e continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela (similar ao ponto do brigadeiro).
5. Retire do fogo e coloque a massa de queijo em um recipiente grande.
6. Deixe na geladeira por cerca de 4 horas para que a muçarela adquira consistência.
Muçarela Caseira Simples e Econômica é a dica de hoje…