O que fazer para comer à noite rápido e fácil?
Dadinhos de tapioca
As vezes, ficamos sem opções devido às correrias do dia a dia e a solução é fazer algo rápido e prática não é mesmo? Então aqui está uma ideia deliciosa para esses momentos de rapidez…
.1 litro de leite líquido integral
.500 g de queijo coalho ralado
.500 g de farinha de tapioca granulada
.sal a gosto
.pimenta-do-reino branca a gosto
.1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar
Como fazer
Aqueça o leite em uma panela.
Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
Adicione o sal e pimenta a gosto.
Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta.