Novidades recentes sobre culinária:

Por: Receitas da Mãe

Tendências Alimentares:

Cada vez mais pessoas estão aderindo a diferentes estilos de alimentação, como vegetarianismo, veganismo e alimentação plant-based. Saiba mais

Isso tem levado chefs e restaurantes a incluir opções mais saudáveis e sustentáveis em seus menus. Saiba mais

Pratos Regionais:

Há uma valorização crescente da culinária regional e tradicional. Muitos chefs têm se inspirado em ingredientes e técnicas de diferentes regiões do mundo para criar pratos inovadores e saborosos. Saiba mais

Conforto e Nostalgia:

Com a pandemia e o tempo passado em casa, muitas pessoas têm buscado pratos que tragam conforto e memórias afetivas. Saiba mais

Receitas de família, comfort food e pratos clássicos têm ganhado destaque nas cozinhas caseiras e gastronomia em geral. Saiba mais

Sustentabilidade:

A preocupação com a sustentabilidade na culinária está se tornando cada vez maior. Saiba mais

Restaurantes estão adotando práticas mais sustentáveis, como redução do desperdício de alimentos, uso de ingredientes de origem local e sazonal, e opções de embalagens e utensílios biodegradáveis. Saiba mais

Inovação nas Redes Sociais:

Com a popularização das redes sociais, muitos chefs estão usando plataformas como Instagram e TikTok para compartilhar receitas, dicas e técnicas culinárias. Saiba mais

Essa interação direta tem aproximado profissionais e amantes da culinária, além de ser uma forma de descobrir novas tendências e pratos. Saiba mais

Essas são apenas algumas das novidades na culinária atualmente. Espero que tenha gostado! Saiba mais