2 ovos 1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de queijo parmesão 2 xícaras de chá de poivilho doce
sal a seu gosto óleo para untar
No liquidificador, bata de início os líquidos para que fique uma mistura homogênea
Daí despeje a massa nas forminhas para empadas até a metade (já untadas)
Com o forno preaquecido a 180 graus, leve para assar por 15 minutos aproximadamente ou até dourar