Dia do pão de queijo

Ingredientes

1 colher de sopa de sal 1/2 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de chá de queijo de minas meia cura ralado

2 ovos 1 xícara de chá de água

3 xícaras de polvilho azedo

SEGUE A RECEITA...

2 xícaras de chá de polvilho doce

Numa panela, ponha o leite, a água, o óleo e o sal. Ponha no fogo para levantar fervura.

Daí em uma bacia, despeje os polvilhos e misture, despeje também o líquido que  você ferveu e misture até amornar.

Modo de fazer

Acrescente os ovos um a um e de acordo que for colocando um, misture bem para ficar no ponto de enrolar.

Faça bolinhas do tamanho de um limão e ponha em uma assadeira.

Em seguida sirva.

Agora leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.