1 colher de sopa de sal 1/2 xícara de óleo
2 e 1/2 xícaras de chá de queijo de minas meia cura ralado
2 ovos 1 xícara de chá de água
3 xícaras de polvilho azedo
SEGUE A RECEITA...
2 xícaras de chá de polvilho doce
Numa panela, ponha o leite, a água, o óleo e o sal. Ponha no fogo para levantar fervura.
Daí em uma bacia, despeje os polvilhos e misture, despeje também o líquido que você ferveu e misture até amornar.
Acrescente os ovos um a um e de acordo que for colocando um, misture bem para ficar no ponto de enrolar.
Faça bolinhas do tamanho de um limão e ponha em uma assadeira.
Agora leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.