Receita: Bolinho de espinafre

Ingredientes:

1 ovo grande 1 maço de espinafre grande

1 cebola média bem batida 1 tomate médio sem as sementes cortado em pedaçinhos

1 colher das de chá de sal Cebolinha e salsa a seu gosto 3 colheres das de sopa de farinha de trigo.

Como fazer:

Com as folhas de espinafre bem lavadas, corte-as bem fininhas Ponha em um recipiente e adicione o tomate, acebola, o ovo, o cheiro verde e o sal

Daí misture bem e adicione a farinha de trigo Novamente misture bem

Quando os bolinhos estiver  prontos, ponha num papel toalha para assim escorrer o óleo e em seguida sirva.