Você está visualizando atualmente Receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit #2

Receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit #2

Deixe sua avaliação

Receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit

Receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit. Ambas as receitas de bolo de carimã oferecem uma deliciosa exploração das tradições culinárias brasileiras, cada uma com seu toque especial.

O bolo tradicional traz aquele sabor autêntico e reconfortante, com a riqueza do leite de coco e a maciez característica da carimã.

Já a versão fit é perfeita para quem busca uma opção mais saudável, sem sacrificar o sabor.

Com o uso de ingredientes como açúcar de coco e óleo de coco, ela se torna uma excelente alternativa para quem quer manter a forma ou seguir uma dieta mais equilibrada.

Seja qual for a escolha, esses bolos são ótimos para compartilhar em momentos especiais com família e amigos.

Receita de Bolo de Carimã Tradicional

Receita de Bolo de Carimã Tradicional
Receita de Bolo de Carimã Tradicional

Ingredientes:

– 500g de carimã (massa de mandioca fermentada)
– 200ml de leite de coco
– 4 ovos
– 200g de açúcar
– 100g de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– Coco ralado (opcional) para polvilhar

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a carimã e o leite de coco até obter uma massa homogênea.
3. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.

4. Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, e continue batendo até incorporar bem.
5. Aos poucos, incorpore a mistura de carimã e leite de coco à mistura de ovos, mexendo delicadamente.

6. Adicione o fermento em pó e o sal, misturando suavemente.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

10. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima antes de servir. Receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit …

Receita de Bolo de Carimã Fit
Receita de Bolo de Carimã Fit

Ingredientes:

– 500g de carimã (massa de mandioca fermentada)
– 200ml de leite de coco light
– 4 ovos (preferencialmente caipiras ou orgânicos)
– 150g de açúcar de coco ou xilitol (opção mais saudável)
– 100g de óleo de coco
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
– 1 pitada de sal
– Coco ralado sem açúcar (opcional) para polvilhar

Modo de preparo :

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a carimã com o leite de coco light até formar uma massa homogênea.

3. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve.
4. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar de coco ou xilitol até formar uma mistura clara e cremosa.

5. Adicione o óleo de coco e a essência de baunilha à mistura de gemas, e continue batendo até incorporar bem.
6. Incorpore a mistura de carimã e leite de coco à mistura de gemas, mexendo delicadamente.
7. Adicione o fermento em pó e o sal, misturando suavemente.
8. Incorpore as claras em neve à massa, misturando delicadamente de baixo para cima para manter a leveza.

9. Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco.
10. Leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
11. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

12. Se desejar, polvilhe coco ralado sem açúcar por cima antes de servir.

Deguste da suas receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit.

Receitas de Bolo de Carimã: Tradicional e Fit é a dica de hoje…

Entre em nosso grupo vip clicando AQUI

Veja também:

Receitas da Mãe

Olá, como vai? Somos o “receitas da mãe” e estamos aqui para compartilhar com vocês maravilhosas receitas, coisa que amamos fazer que é estar na cozinha e apreciar desde comidas simples a lanches e muito mais… Esperamos proporcionar a vocês a melhor experiência e desde já agradecemos por sua visita.

Deixe um comentário