Você está visualizando atualmente Receita Top de Bolo de Cenoura

Receita Top de Bolo de Cenoura

Deixe sua avaliação

Receita Top de Bolo de Cenoura

Receita Top de Bolo de Cenoura. Olha só, vou te contar como fazer um bolo de cenoura que é sucesso garantido.

Sabe aquele bolo gostosão que todo mundo gosta? Então, ele é perfeito pra comer com um cafezinho à tarde ou pra fechar o jantar com chave de ouro.

E ó, pra deixar ele ainda mais top, a gente vai fazer uma cobertura diferente, trocando aquela calda de chocolate simples por uma ganache chique.

Ingredientes:

 

Pro bolo:

3 cenouras médias, tira a casca e corta elas

4 ovos



1 xícara de óleo (pode ser de soja ou girassol, tá ligado?)

2 xícaras de açúcar

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (já peneira pra não dar ruim)

1 colher de sopa de fermento

Pra ganache de chocolate:

200g de chocolate meio amargo



1/2 xícara de creme de leite

Uma pitadinha de sal

Como fazer:

O bolo: Primeiro, aquece o forno a 180°C e passa manteiga com farinha numa forma pra não grudar.

Bota as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador e bate até ficar tudo misturado.

Joga essa mistura numa tigela, adiciona o açúcar e mexe.



Vai colocando a farinha aos poucos e mexe até ficar uma massa lisinha.

Coloca o fermento e mexe com jeitinho.

Despeja na forma e manda pro forno. Deixa lá uns 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.

Espera esfriar antes de tirar da forma.

Pra ganache:

Triture o chocolate e joga numa tigela.

Esquenta o creme de leite até quase ferver e despeja em cima do chocolate. Espera um minutinho.

Joga um salzinho e mexe até ficar um creme lisinho.

Deixa esfriar até ficar no ponto de espalhar no bolo.

Montagem:

Espalha a ganache por cima do bolo já frio, fazendo ficar bonitão. Se quiser, decora com umas raspas de chocolate ou nozes picadas pra dar aquele tchan.



E aí, tá na mão a receita de bolo de cenoura que é fácil, chique no último e deliciosa. Tô te dizendo, vai fazer sucesso. Manda ver e depois me conta!

Receita top de bolo de cenoura é a dica de hoje…

Veja também:

Receitas da Mãe

Olá, como vai? Somos o “receitas da mãe” e estamos aqui para compartilhar com vocês maravilhosas receitas, coisa que amamos fazer que é estar na cozinha e apreciar desde comidas simples a lanches e muito mais… Esperamos proporcionar a vocês a melhor experiência e desde já agradecemos por sua visita.

Deixe um comentário