Receita pudim de milho delicioso

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Receita pudim de milho delicioso

Essa receita é simplesmente deliciosa! É uma combinação perfeita de sabores e texturas que fazem qualquer um se apaixonar pelo prato.

Os ingredientes são fáceis de encontrar e o passo a passo é muito claro, o que torna a preparação ainda mais fácil.

Acredito que seja uma ótima opção para um jantar em família ou para impressionar os amigos em um evento especial. Além disso, a apresentação final é simplesmente incrível, fazendo com que a refeição seja um verdadeiro prazer para os olhos e para o paladar.

Recomendo a todos que experimentem essa receita e se deliciem com suas camadas de sabor!

2 receitas deliciosas de pudim de milho:

Receita 1: Pudim de Milho Cremoso

Ingredientes:

  • 2 latas de milho verde
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Bata o milho verde com o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite condensado, o açúcar e a essência de baunilha. Misture bem.

Adicione a mistura de milho batida no liquidificador e mexa até ficar homogêneo.

Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada.

Leve a forma ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que a superfície esteja dourada e firme.

Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

Sirva o pudim de milho cremoso gelado.

Receita 2: Pudim de Milho Verde com Calda de Caramelo

Ingredientes:

  • 3 espigas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Retire os grãos de milho das espigas e bata-os no liquidificador com o leite até obter uma mistura homogênea.

Coe essa mistura em uma peneira para obter o líquido do milho.

Em um liquidificador limpo, bata o líquido do milho coado com o leite condensado, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até ficar tudo bem misturado.

Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais.

Despeje a mistura do pudim de milho na forma caramelizada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Sirva o pudim de milho com calda de caramelo gelado.

Espero que goste dessas receitas deliciosas de pudim de milho!

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