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Receita: Pavê de chocolate

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Receita pavê de chocolate
Receita pavê de chocolate

Receita: Pavê de chocolate

Olá, como vai você? A receita de hoje é o pavê de chocolate delicioso pra você aprender fazer de forma fácil e simples.

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1 colher (sobremesa) da chocolate em pó
  • 1/2 copo de leite

Creme branco:

1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas

O creme de chocolate:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 4 colheres de chocolate em pó

A cobertura:

  • 4 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido.

Molhe as bolachas no leite e reserve.

O creme branco:

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa.

Creme de chocolate:

Repita o processo feito no creme branco.

Para a cobertura:

Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente.

Como montar:

Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve.

Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos.

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Receitas da Mãe

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