Receita: marido gelado deliciosa
Receita: marido gelado deliciosa.
O “marido gelado” é uma sobremesa popular e bem simples de fazer, que combina creme, bolacha e chocolate. Aqui vai uma receita tradicional:
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maisena (200g)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 gemas
3 claras em neve
-1 barra de chocolate meio amargo (170g)
Modo de Preparo:
Creme de Gemas:
– Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e a manteiga.
– Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme homogêneo e levemente espesso.
– Retire do fogo e deixe esfriar.
Camada de Bolacha:
– Em um prato fundo, misture o leite com o chocolate em pó.
– Molhe as bolachas maisena nessa mistura de leite com chocolate e reserve.
Camada de Chocolate:
– Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
– Misture o chocolate derretido com o creme de leite sem soro até obter um creme liso.
Montagem:
– Em uma travessa, faça uma camada com o creme de gemas.
– Em seguida, faça uma camada de bolachas molhadas no leite.
– Por cima, despeje o creme de chocolate.
– Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate.
Finalizando
– Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme de chocolate, formando uma camada aerada por cima.
– Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem.
Dica:
– Você pode decorar com raspas de chocolate, castanhas ou o que preferir.
Essa sobremesa é deliciosa, cremosa e perfeita para dias quentes!
Receita: marido gelado deliciosa é a dica de hoje…