Receita frango empanado com aveia na airfryer
“A receita de frango empanado com aveia na airfryer é uma excelente alternativa mais saudável ao tradicional empanado frito.
A aveia adiciona uma textura crocante e uma dose extra de fibras, enquanto a airfryer reduz a necessidade de óleo, mantendo o prato leve e saboroso.
Ideal para um jantar rápido e nutritivo!”
Ingredientes:
– 500g de peito de frango cortado em filés
– 1 xícara de aveia em flocos finos
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos batidos
– 1/2 xícara de leite
– 1 colher de chá de páprica
– 1 colher de chá de alho em pó
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo em spray (opcional, para um crocante extra)
Modo de preparo:
Prepare o frango:
Tempere os filés de frango com sal, pimenta, páprica e alho em pó. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os temperos.
Prepare o empanado:
Em uma tigela, misture a aveia com a farinha de trigo. Em outra tigela, bata os ovos com o leite.
Empane o frango:
Passe cada filé de frango na mistura de farinha e aveia, depois no ovo batido e, novamente, na mistura de aveia e farinha. Pressione levemente para garantir que o empanado grude bem.
Preaqueça a airfryer:
Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Cozinhe o frango:
Coloque os filés de frango na cesta da airfryer em uma única camada. Se desejar, borrife um pouco de óleo em spray para um toque extra de crocância. Cozinhe a 180°C por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Servir:
Retire o frango da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.