Receita: Frango caprichado
Nada melhor que uma receita dessa para o domingo com a família hem?
Ingredientes
- 1 pacote de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomates
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 3 xícaras (chá) de peito de frango desfiado
- 1 lata de seleta de legumes
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 unidade de cebola picada.
Molho
4 Colheres (sopa) de manteiga;
4 Colheres(sopa) de farinha de trigo;
2 Xícaras das de (chá) de leite;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto.
Como Fazer
- Primeiro frite a cebola ao óleo para que fique transparente.
- Junte os legumes e o frango desfiado.
- Depois tempere com o sal e a pimenta a gosto.
- Daí refogue por mais ou menos 3 a 4 minutinhos, respingando um pouco de agua para não ressecar.
- Adicione o extrato de tomate e mexa bem.
- Numa fôrma untada com oleo, despeje a metade da mistura do frango e cubra com metade do molho branco.
- Repita as camadas, terminando com queijo ralado.
- Depois leva para o fogo bem quente (190°C), Pre-aquecido pra gratinar a superfície (por 20 minutos).