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Receita de Sobremesa Sensação na Travessa Fit: Saudável e Deliciosa com Morango e Chocolate Amargo #2

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Receita de Sobremesa Sensação na Travessa Fit: Saudável e Deliciosa com Morango e Chocolate Amargo

Receita de Sobremesa Sensação na Travessa Fit: Saudável e Deliciosa com Morango e Chocolate Amargo.
As receitas de sobremesa sensação na travessa trazem duas opções irresistíveis para quem ama a combinação de morango e chocolate.

A versão tradicional é perfeita para ocasiões especiais, com camadas ricas e indulgentes que agradam a todos os paladares.

Já a versão fit é ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Usando ingredientes mais saudáveis, como biscoitos integrais e chocolate amargo, ela oferece uma alternativa leve e nutritiva.

Ambas as receitas são fáceis de preparar e garantem um resultado delicioso, seja para um lanche em família.

Sobremesa Sensação na Travessa

Ingredientes:

Para a base de biscoito:

– 200g de biscoitos de chocolate (tipo Oreo ou Negresco, sem o recheio)
– 100g de manteiga derretida

Para o creme de morango:

– 1 lata de leite condensado (395g)
– 1 caixa de creme de leite (200g)
– 1 pacote de gelatina sabor morango
– 300ml de água quente
– 200g de morangos frescos picados

Para o ganache de chocolate:

– 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
– 1 caixa de creme de leite (200g)

Para a cobertura:

– Morangos frescos para decorar
– Raspas de chocolate ou granulado

Modo de Preparo:

1. **Base de Biscoito:**
– Triture os biscoitos até virar uma farofa fina.
– Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
– Espalhe a massa no fundo de uma travessa, pressionando bem para formar uma base compacta.
– Leve à geladeira enquanto prepara o restante.

Creme de Morango:

– Dissolva a gelatina de morango na água quente e deixe esfriar um pouco.
– No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme liso.
– Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
– Despeje esse creme sobre a base de biscoito na travessa.
– Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

Ganache de Chocolate:

– Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo a cada vez).
– Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
– Deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o creme de morango já firme na travessa.
– Leve à geladeira novamente para firmar o ganache, cerca de 1 hora.

Finalizando:

– Decore a sobremesa com morangos frescos e raspas de chocolate ou granulado.
– Mantenha na geladeira até o momento de servir.

 

Sobremesa Sensação Fit na Travessa

Ingredientes:

Para a base de biscoito fit:

– 200g de biscoitos integrais ou de aveia
– 3 colheres de sopa de óleo de coco (ou manteiga de amêndoas)

Para o creme de morango fit:

– 1 iogurte natural sem açúcar (200g)
– 1/2 xícara de leite de coco light
– 1/4 xícara de mel ou adoçante natural (como xilitol ou stevia)
– 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
– 200g de morangos frescos picados

Para o ganache de chocolate fit:

– 150g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
– 1/2 xícara de leite de coco light

Para a cobertura:

– Morangos frescos para decorar
– Coco ralado sem açúcar ou nibs de cacau (opcional)

Modo de Preparo:

Base de Biscoito Fit:

– Triture os biscoitos integrais ou de aveia até virar uma farofa fina.
– Misture com o óleo de coco derretido até formar uma massa homogênea.
– Espalhe a massa no fundo de uma travessa, pressionando bem para formar uma base compacta.
– Leve à geladeira enquanto prepara o restante.

Creme de Morango Fit:

– Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
– No liquidificador, bata o iogurte natural, o leite de coco, o mel (ou adoçante) e a gelatina hidratada até obter um creme liso.
– Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
– Despeje esse creme sobre a base de biscoito na travessa.
– Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.

Ganache de Chocolate Fit:

– Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos de 30 segundos, mexendo a cada vez).
– Misture o leite de coco ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
– Deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o creme de morango já firme na travessa.
– Leve à geladeira novamente para firmar o ganache, cerca de 1 hora.

Finalizando:

– Decore a sobremesa com morangos frescos e, se desejar, adicione coco ralado sem açúcar ou nibs de cacau para um toque extra.
– Mantenha na geladeira até o momento de servir.

Essa versão fit da sobremesa sensação é perfeita para quem deseja uma opção mais saudável, sem abrir mão do sabor. Saboreie!

Receita de Sobremesa Sensação na Travessa Fit: Saudável e Deliciosa com Morango e Chocolate Amargo é a dica de hoje…

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