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Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos #2

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Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos

 

Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos. Essas receitas de rocambole são uma ótima opção para diferentes ocasiões.

A versão tradicional é perfeita para quem busca um doce clássico, cheio de sabor e textura.

Já o rocambole fit oferece uma alternativa mais saudável, mantendo o prazer de saborear um doce sem sair da dieta.

Ambas são fáceis de preparar e garantem um resultado delicioso.

Faça e veja qual é a sua preferida!

Rocambole Tradicional

Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos
Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos

Ingredientes:

– 6 ovos
– 6 colheres de sopa de açúcar
– 6 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 xícara de chá de doce de leite ou outro recheio de sua preferência
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha.

2. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem firmes.

3. Adicione as gemas e o açúcar, batendo bem até obter uma mistura fofa e clara.

4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente até incorporar.

5. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.

6. Asse por aproximadamente 15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada e ao toque volte ao lugar.

7. Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido polvilhado com açúcar.

8. Espalhe o recheio escolhido sobre a massa ainda quente e enrole com cuidado, utilizando o pano para ajudar a formar o rocambole.

9. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

Rocambole Fit

Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos
Receita de Rocambole Tradicional e Fit: Delícias para Todos os Gostos

Ingredientes:

– 4 ovos
– 2 colheres de sopa de adoçante culinário
– 4 colheres de sopa de farelo de aveia
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado ou recheio fit de sua preferência
– Coco ralado sem açúcar para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com óleo de coco e farelo de aveia.

2. Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve até ficarem firmes.

3. Adicione as gemas e o adoçante culinário, batendo bem até obter uma mistura fofa e clara.

4. Peneire o farelo de aveia e o fermento em pó e adicione à mistura, mexendo delicadamente até incorporar.

5. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente.

6. Asse por aproximadamente 12 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada e ao toque volte ao lugar.

7. Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido polvilhado com coco ralado.

8. Espalhe o recheio escolhido sobre a massa ainda quente e enrole com cuidado, utilizando o pano para ajudar a formar o rocambole.

9. Polvilhe mais coco ralado por cima e sirva.

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