Receita de frango ao molho branco com brócolis
Receita de frango ao molho branco com brócolis. Esta receita de frango ao molho branco com brócolis é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar.
A combinação de frango macio, brócolis fresco e um molho cremoso de queijo oferece um equilíbrio entre proteína, vegetais e sabor.
O toque de noz-moscada no molho branco realça o sabor e dá um aroma agradável ao prato.
Além disso, é uma receita relativamente simples de preparar, sendo uma excelente escolha tanto para dias corridos quanto para ocasiões especiais.
Sirva com arroz branco ou uma massa de sua preferência para um prato completo e satisfatório.
Ingredientes:
Ingredientes:– 500g de peito de frango cortado em cubos
– 1 brócolis pequeno separado em floretes
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de creme de leite
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Noz-moscada a gosto
– Azeite de oliva
Modo de preparo:
Cozinhe o brócolis:
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os floretes de brócolis por cerca de 3-4 minutos até ficarem macios. Escorra e reserve.
Cozinhe o frango:
Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione os cubos de frango e cozinhe até dourar por todos os lados e estarem completamente cozidos. Retire o frango da frigideira e reserve.
Prepare o molho branco:
Na mesma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Junte a cebola e o alho, refogando até ficarem macios. Acrescente a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 2 minutos.
Finalize o molho:
Gradualmente, adicione o leite à mistura de farinha, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue cozinhando até o molho engrossar. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até o queijo derreter. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Combine os ingredientes:
Adicione o frango cozido e o brócolis ao molho, misturando bem para que fiquem bem envolvidos pelo molho. Cozinhe por mais alguns minutos para aquecer tudo de maneira uniforme.
Sirva
Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou massa, conforme sua preferência.
Espero que goste!
Receita de frango ao molho branco com brócolis é a dica de hoje…