Bolos

Receita de Bolo de Milho com Flocão Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Trigo

Deixe sua avaliação

Receita de Bolo de Milho com Flocão (Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Trigo)

Receita de Bolo de Milho com Flocão Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Trigo. Essa receita de bolo de milho com flocão sem glúten, sem lactose e sem trigo parece uma ótima opção para quem busca alternativas mais saudáveis e adaptadas a restrições alimentares.

O uso do flocão de milho (ou fubá) como base principal garante uma textura leve e saborosa ao bolo, além de ser uma excelente alternativa sem glúten. Receita de Bolo de Milho com Flocão (Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Trigo)

O milho verde adiciona um sabor natural e uma leve doçura à massa, enquanto os ovos e o óleo vegetal contribuem para a maciez do bolo.

Substituir o leite por leite de coco ou outra opção sem lactose mantém a receita livre desse componente, sendo adequada para pessoas com intolerância à lactose.

O uso do açúcar demerara ou adoçante culinário também permite controlar o teor de açúcar conforme as preferências individuais.

É sempre bom ter receitas versáteis e inclusivas como essa, que proporcionam opções deliciosas para todos desfrutarem, independentemente das restrições alimentares que possam ter.

Receita de Bolo de Milho com Flocão (Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Trigo)

Ingredientes:

2 xícaras de flocão de milho (fubá)

1 lata de milho verde escorrido (200g)

3 ovos

1 xícara de açúcar demerara ou adoçante culinário (use a gosto)

1/2 xícara de óleo vegetal (de coco, canola

1 xícara de leite de coco (ou leite sem lactose)

1 colher de sopa de fermento em pó químico

Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda ou retangular com óleo e polvilhe com flocão de milho para evitar que o bolo grude.

No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, os ovos, o açúcar, o óleo vegetal e o leite de coco. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador e adicione o flocão de milho (fubá). Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal à massa, mexendo delicadamente para distribuir o fermento de maneira uniforme.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.

Sirva o bolo de milho com flocão em temperatura ambiente. Se desejar, polvilhe um pouco de flocão de milho por cima para decorar.
Espero que você goste desta receita!

É uma opção deliciosa e sem glúten, lactose ou trigo para quem tem restrições alimentares. Bom apetite!

Receita de Bolo de Milho com Flocão (Sem Glúten, Sem Lactose e Sem Trigo) é a dica de hoje…

Veja também

Nosso grupo

Grupo

Mostrar mais
Receitas da Mãe

Receitas da Mãe

Olá, como vai? Somos o “receitas da mãe” e estamos aqui para compartilhar com vocês maravilhosas receitas, coisa que amamos fazer que é estar na cozinha e apreciar desde comidas simples a lanches e muito mais… Esperamos proporcionar a vocês a melhor experiência e desde já agradecemos por sua visita.

Artigos relacionados

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Botão Voltar ao topo