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Pão de Batata Caseiro Fofinho

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pão de batata caseiro super fofinho
Pão de batata caseiro super fofinho

Olá, meu nome é Joseph l. e hoje estou trazendo essa delícia de receita para você de – Pão de Batata Caseiro – Fofinho – para o seu cafezinho com sua família ok?

Ingredientes;

  • 200g de purê de batatas (1 batata grande)
  • 20g de fermento fresco ou 1 pacote de 10g de fermento seco
  • 5 gramas de açúcar (1 colher de chá)
  • 5 gramas de sal (1 colher de chá)
  • 200ml de leite
  • 600 gramas de farinha de trigo (4 xícaras)
  • 60g de manteiga ou margarina (3 colheres rasas)
  • 2 ovos
  • 40 gramas de óleo (1/4 xícara)
  • escova de pedras preciosas

Preparação:

Em uma tigela grande ou tigela, misture o açúcar e o fermento e misture bem.
Em seguida, adicione os ovos e misture.
Adicione a manteiga, o óleo, o sal, o purê de batatas e misture novamente.
Adicione a farinha de trigo, misture tudo e vá acrescentando o leite aos poucos enquanto amassa a massa com a mão.
Sove a massa por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique bem lisa e homogênea.

Dica: Acrescente um pouco mais de farinha de trigo se necessário. Massas à base de batata tendem a ser mais pegajosas, então tome cuidado para não adicionar muita farinha.
Em seguida, cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos.
Após esse tempo, divida a massa em bolinhas do tamanho desejado.

Em seguida, ajuste a forma e cubra com um pano limpo.
Depois deixe descansar por 40 minutos.
Após este tempo, pincele o pão com as gemas.
Leve ao forno pré-aquecido e asse a 180°C por cerca de 35 minutos ou até ficar dourado.
Rende cerca de 22 pães de batata.

Agradecimentos:


Mas nós do “receitas da mãe” queremos te agradecer

pela visita e estamos aqui para

trazer boa experiência ok?

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