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2 deliciosas receitas que você ira se surpreender

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Sopinha de carne deliciosa

Ingredientes:

500g de carne (pode ser músculo, acém, paleta ou outra carne de sua preferência)
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
2 cenouras grandes, descascadas e cortadas em cubos
2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
1 litro de caldo de carne (ou água)
1 folha de louro
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione a carne e doure todos os lados, garantindo que esteja bem selada. Retire a carne da panela e reserve.

Na mesma panela, adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem macios e levemente dourados.

Adicione as cenouras e as batatas à panela e refogue por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.

Coloque a carne de volta na panela e adicione o caldo de carne (ou água) suficiente para cobrir todos os ingredientes. Adicione a folha de louro e o tomilho seco. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Deixe a sopa ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que as batatas e as cenouras estejam macias e a carne esteja bem cozida e desmanchando.

Retire a folha de louro da panela e descarte. Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.

Sirva a sopa quente, decorada com salsinha fresca picada por cima. Acompanhe com pães ou torradas, se desejar.

Essa sopa de carne com batatas e cenouras é uma refeição reconfortante e nutritiva. Se delicie.

Receita de forno maravilhoso

Numa forma quadrada

Unte com molho de tomate

Uma camada de pão de forma

Espalha maionese a gosto sobre o pão

Uma camada de presunto

Queijo fatiado ou ralado obs: (Não é queijo ralado de pacotinho não tá?)

Rodelas de tomate

Pitadinha de sal sobre os tomates e orégano.

Repete o processo para completar a forma

Levar ao forno a 180 g por 29 minutos

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Receitas da Mãe

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