Receita: Caldo de mocotó
Ingredientes:
1 mocotó em rodelas; 1 tomate picado;
1/2 pimentão picado; 1/2 xícara (chá) de coentro picado;
2 caldo de carne (Knorr); 1 cebola picada;
3 dentes de alho amassados; 3 colheres de sopa de colorau (colorífico, urucum);
3 colheres (sopa) de óleo; 2 folhas de Louro;
Sal a gosto; 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca.
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